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製品になる物を回転させながら、そこに刃物や砥石などを押し当てて加工する方法です。木の器やお盆を作る方法と似ています。簡単な設備で加工できますが加工者の手先の感覚に頼るため製品の精度にばらつきが生じます。よって、量産品には向いていません。